24 | 10 | 2017
Добро пожаловать, Гость
Всё, что связано с растениеводством. В основном овощеводство. Картофель, лук, томаты, огурцы, перец, баклажаны и т.д. Зелень - укроп, петрушка и т,д. Открытый и закрытый грунт. Удобрения.
  • Страница:
  • 1

ТЕМА: Мангольд - листовая свекла

  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Мангольд - листовая свекла

#5936 10.07.2011 23:36
О пользе свеклы знают все. Раньше для приготовления блюд использовала листья молодой столовой свеклы, но чем "старше" становилась, тем более неприятный вкус приобретали листья и становились грубее и уже в конце лета листья свеклы становились не пригодными для употребления.
В этом году мне посоветовали посадить МАНГОЛЬД.
Листья и черешки мангольда богаты белком и содержат большое количество витаминов, в том числе А,Е,К. Есть в них также натрий, магний, калий и железо. По количеству витаминов и микроэлементов мангольд превосходит столовую свеклу.
DSC01816.JPG


DSC01817.JPG


DSC01818.JPG
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!
Изменено: 10.07.2011 23:37 от Leno4ka.
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: Мангольд - листовая свекла

#6006 10.07.2011 23:57
Целебность мангольда в том, что он обладает мочегонным действием, улучшает пищеварение, выводит шлаки и лишние соли из организма.
Своим урожаем мангольд меня порадовал. Проливные дожди шли ему только на пользу.
Единственное, что меня смущает, что у некоторых кустиков листья и черешки чисто зеленые (как показано на фото выше), а не красные.
Может быть кто-то сможет мне ответить:
- пригодны ли эти растения в пищу?
- обладают ли тем же количеством витаминов?
- в чем может быть причина или так и должно быть?
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!
Изменено: 10.07.2011 23:59 от Leno4ka.

Re: Мангольд - листовая свекла

#6086 11.07.2011 01:36
Leno4ka написал:

Единственное, что меня смущает, что у некоторых кустиков листья и черешки чисто зеленые (как показано на фото выше), а не красные.
Может быть кто-то сможет мне ответить:
- пригодны ли эти растения в пищу?
- обладают ли тем же количеством витаминов?
- в чем может быть причина или так и должно быть?

Видимо у вас просто смесь сортов,или часть чем-то переопылилось.По поводу красителя в красной свекле - то он не усваивается организмом,и выводится из него.Поэтому в остальном состав вряд ли будет отличаться как например у краснокочанной и обычной капусты.Причина обесцвечивания растений иногда бывает в почве.Например красный пион при выращивании на кислой почве через несколько лет становится розовым,а затем белым.Но стоит его пересадить - и он опять красный!
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: Мангольд - листовая свекла

#6126 11.07.2011 01:50
Спасибо за полезную информацию, значит можно смело употреблять и зеленый мангольд. Может быть дело действительно в почве, т.к. морковь растет плохо, в этом году вообще не взошла.
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!
  • Вера
  • Вне сайта
  • Осваиваюсь на форуме
  • Постов: 38

Re: Мангольд - листовая свекла

#217101 16.07.2012 13:29
мангольд есть с зелеными и красными черешками-зависит от сорта-так что ешьте и не бойтесь-проблема не в почве
  • alenusik
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Постов: 11

Re: Мангольд - листовая свекла

#431638 15.02.2017 14:03
о,мангольд это крутяк - растет до заморозков
очень вкусно сделать осенью пирог с фетой и орешками
  • саша.by
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 9748

Re: Мангольд - листовая свекла

#431642 15.02.2017 14:27
alenusik написал:
о,мангольд это крутяк - растет до заморозков
очень вкусно сделать осенью пирог с фетой и орешками
Про пироги не знал, а вот салаты с фетой вкусняшка.
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
  • Страница:
  • 1

Козы зааненские
Козы зааненские
20.10.2017
Продажа/Покупка
Гуси
Гуси
15.10.2017
Продажа
noimage
Продажа птицы
15.10.2017
Продажа
noimage
Продажа птицы
15.10.2017
Продажа
Петухи Доминан.
Петухи Доминан.
07.10.2017
Продажа
Клейматор
Клейматор
06.10.2017
Продажа
noimage
гуси холмогоры
04.10.2017
Продажа
Время создания страницы: 0.37 секунд

Родились


Скоро:

Последние комментарии