24 | 04 | 2017
Добро пожаловать, Гость
  • Страница:
  • 1

ТЕМА: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#5696 10.07.2011 18:56
На улице разгар лета. Поспели ягоды, на подходе фрукты. Хотелось бы чтобы в этой теме форумчане поделились своими маленькими секретами, чтобы приятно удивить своих близких. Давайте начнем с компотов.
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#5706 10.07.2011 18:59
Лично я в компоты из белой смородины добавляю дольки апельсинов. Получается очень вкусно
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#5726 10.07.2011 19:05
Фото что получается .

DSC01813.JPG


DSC01814.JPG
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!
  • Solonovi4
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 473

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#7426 12.07.2011 01:42
А апельсин горечь не даёт, когда работал на заводе мы на апельсиновых карках СПИРТ настаивали, так он слегка горчил.
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#7456 12.07.2011 01:49
Если положить много апельсинов, то возможно и даст, а одна долечка (1/6 часть) апельсина горечь не дает. Перед тем, как отправить апельсин в банку, я его опускаю целиком в кипящую воду и кипячу где-то 1 мин, после этого разрезаю. А если опасаетесь, то можно апельсин очистить.
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!
  • mariya
  • Вне сайта
  • Захожу иногда
  • Постов: 43

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#11656 17.07.2011 23:48
Я также с дольками апельсина или лимона закатываю сок березовый, и очень вкусно добавлять в клубничный компот.
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#11726 18.07.2011 01:39
Жалко клубника отошла, нужно в следующем году попробовать сделать клубничный компот с апельсинами.
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#11736 18.07.2011 11:19
Leno4ka написал:
Лично я в компоты из белой смородины добавляю дольки апельсинов. Получается очень вкусно
А я с компотами - завязал! Только соки закатываю. А смородину (красную и белую) пропускаю через мясорубку,добавив 3-4 апельсина на 5 литровое ведро ягод,1 кг сахара. Всё это перемешиваю.Закладываю в коробки от молока и кефира,и в морозилку.Обычно с потреблением этого продукта я пролетаю,потому как дети вытягтвают бвстрее чем мороженное в жару.
Спасибо сказали: Дашанечка
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#11756 18.07.2011 12:11
Хорошую идею подали, а то смородину не очень любят у меня в семье, поэтому и компоты закатываю из белой и красной, а с черной и не знала, что делать, попробую ее тоже "облагородить" апельсином, может родным и понравится. А если еще разложить в формочки для льда, то действительно будет как мороженое, да и в шампанское можно добавить вместо льда - СУПЕР.
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#11796 18.07.2011 20:35
[quote="Leno4ka" post=11756]а с черной и не знала, что делать, попробую ее тоже "облагородить" апельсином, может родным и понравится.[/quote
Черную ни разу с апельсином не мешал,даже не знаю что получится,но попробуйте.
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#11906 18.07.2011 22:31
Попробую смешать черную смородину, красную и апельсин.
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#58635 15.10.2011 20:59
Моим домашним нравится компот алыча+кабачек. Дети кабачки сьедают скорее, чем компот выпивается.
Побеждает в этой жизни только тот ,кто победил сам себя.Кто победил свой страх ,свою лень и свою неуверенность.
  • Нюша
  • Вне сайта
  • Захожу иногда
  • Постов: 75

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#212886 06.06.2012 16:28
Хотела поделиться с Вами рецептиком березового сока с апельсинами - а он уже есть. А еще березовый сок можно ставить с барбарисками(конфеты). 4 конфетки, 200гр. сахара, 0.5 чайной ложки лимонной кислоты. Это на трехлитровую банку. ВКУСНОТИЩА!!!
  • mir marina
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Постов: 5

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#212892 06.06.2012 17:23
а мы последние 5 лет делаем только сиропы из малины аронии исмородины это очень экономит время если кому интересно дам рецепт

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#212894 06.06.2012 18:08
Сироп - это интересно ! Дайте рецепт пожалуйста У нас много смородины ,варю компоты ,а вот как сироп сделать - не знаю.
  • mir marina
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Постов: 5

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#212907 06.06.2012 23:53
рецепт: ягода должна быть перезрелой,на 1 кг смородины 1 стакан воды,дать покипеть 10 мин ,откинуть на сито чтобы хорошо стекло ,добавить сахар из расчета 1 кг сахара на1 кг ягод ,прокипятить 30 мин и закатать ,я наливаю в бутылки из под сока с метал крышкой мякоть можно заморозить, из малины так же,а из черноплодной рябины немного другой рецепт ,туда добавляется лист вишни,получается с вишневым ароматом,очень вкусный:100 шт ягод,100 шт вишневого листа,700 гр сахара,700 гр воды ,прокипятить без сахара 10 мин,хорошо все отжать,добавить сахар и еще раз прокипятить и добавить по вкусу лимонной кислоты
Спасибо сказали: Дашанечка, Людмила 27
  • Нюша
  • Вне сайта
  • Захожу иногда
  • Постов: 75

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#212908 07.06.2012 00:02
Девочки, а какое я варенье варю из шиповника
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#213000 08.06.2012 18:31
Нюша, а где рецепт?
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#334662 02.07.2014 16:49
Что-то компотная тема заглохла, компоты чтоли варить перестали. Может кому пригодится - вкусными получаются и ассорти - компоты. Пример: белая смородина с малиной, войлочная вишня с крыжовником, ежевика с красной смородиной. В общем накрутите в разных сочетаниях, подпишите, а зимой дегустируйте и запоминайте (ещё лучше записывайте) что вам особенно понравилось. У всех у нас вкусы разные - кому покислее, кому послаще надо. А я вот скучную готовку не люблю)))
  • Страница:
  • 1

noimage
Продажа кур
21.04.2017
Продажа/Покупка
noimage
Продам цыплят
19.04.2017
Продажа
noimage
Продажа птицы
19.04.2017
Продажа/Покупка
Время создания страницы: 2.35 секунд

Последние комментарии