24 | 10 | 2017
Добро пожаловать, Гость
  • Страница:
  • 1

ТЕМА: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#5696 10.07.2011 18:56
На улице разгар лета. Поспели ягоды, на подходе фрукты. Хотелось бы чтобы в этой теме форумчане поделились своими маленькими секретами, чтобы приятно удивить своих близких. Давайте начнем с компотов.
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#5706 10.07.2011 18:59
Лично я в компоты из белой смородины добавляю дольки апельсинов. Получается очень вкусно
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#5726 10.07.2011 19:05
Фото что получается .

DSC01813.JPG


DSC01814.JPG
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!
  • Solonovi4
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 473

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#7426 12.07.2011 01:42
А апельсин горечь не даёт, когда работал на заводе мы на апельсиновых карках СПИРТ настаивали, так он слегка горчил.
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#7456 12.07.2011 01:49
Если положить много апельсинов, то возможно и даст, а одна долечка (1/6 часть) апельсина горечь не дает. Перед тем, как отправить апельсин в банку, я его опускаю целиком в кипящую воду и кипячу где-то 1 мин, после этого разрезаю. А если опасаетесь, то можно апельсин очистить.
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!
  • mariya
  • Вне сайта
  • Захожу иногда
  • Постов: 43

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#11656 17.07.2011 23:48
Я также с дольками апельсина или лимона закатываю сок березовый, и очень вкусно добавлять в клубничный компот.
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#11726 18.07.2011 01:39
Жалко клубника отошла, нужно в следующем году попробовать сделать клубничный компот с апельсинами.
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#11736 18.07.2011 11:19
Leno4ka написал:
Лично я в компоты из белой смородины добавляю дольки апельсинов. Получается очень вкусно
А я с компотами - завязал! Только соки закатываю. А смородину (красную и белую) пропускаю через мясорубку,добавив 3-4 апельсина на 5 литровое ведро ягод,1 кг сахара. Всё это перемешиваю.Закладываю в коробки от молока и кефира,и в морозилку.Обычно с потреблением этого продукта я пролетаю,потому как дети вытягтвают бвстрее чем мороженное в жару.
Спасибо сказали: Дашанечка
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#11756 18.07.2011 12:11
Хорошую идею подали, а то смородину не очень любят у меня в семье, поэтому и компоты закатываю из белой и красной, а с черной и не знала, что делать, попробую ее тоже "облагородить" апельсином, может родным и понравится. А если еще разложить в формочки для льда, то действительно будет как мороженое, да и в шампанское можно добавить вместо льда - СУПЕР.
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#11796 18.07.2011 20:35
[quote="Leno4ka" post=11756]а с черной и не знала, что делать, попробую ее тоже "облагородить" апельсином, может родным и понравится.[/quote
Черную ни разу с апельсином не мешал,даже не знаю что получится,но попробуйте.
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#11906 18.07.2011 22:31
Попробую смешать черную смородину, красную и апельсин.
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#58635 15.10.2011 20:59
Моим домашним нравится компот алыча+кабачек. Дети кабачки сьедают скорее, чем компот выпивается.
Побеждает в этой жизни только тот ,кто победил сам себя.Кто победил свой страх ,свою лень и свою неуверенность.
  • Нюша
  • Вне сайта
  • Захожу иногда
  • Постов: 75

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#212886 06.06.2012 16:28
Хотела поделиться с Вами рецептиком березового сока с апельсинами - а он уже есть. А еще березовый сок можно ставить с барбарисками(конфеты). 4 конфетки, 200гр. сахара, 0.5 чайной ложки лимонной кислоты. Это на трехлитровую банку. ВКУСНОТИЩА!!!
  • mir marina
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Постов: 5

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#212892 06.06.2012 17:23
а мы последние 5 лет делаем только сиропы из малины аронии исмородины это очень экономит время если кому интересно дам рецепт

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#212894 06.06.2012 18:08
Сироп - это интересно ! Дайте рецепт пожалуйста У нас много смородины ,варю компоты ,а вот как сироп сделать - не знаю.
  • mir marina
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Постов: 5

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#212907 06.06.2012 23:53
рецепт: ягода должна быть перезрелой,на 1 кг смородины 1 стакан воды,дать покипеть 10 мин ,откинуть на сито чтобы хорошо стекло ,добавить сахар из расчета 1 кг сахара на1 кг ягод ,прокипятить 30 мин и закатать ,я наливаю в бутылки из под сока с метал крышкой мякоть можно заморозить, из малины так же,а из черноплодной рябины немного другой рецепт ,туда добавляется лист вишни,получается с вишневым ароматом,очень вкусный:100 шт ягод,100 шт вишневого листа,700 гр сахара,700 гр воды ,прокипятить без сахара 10 мин,хорошо все отжать,добавить сахар и еще раз прокипятить и добавить по вкусу лимонной кислоты
Спасибо сказали: Дашанечка, Людмила 27
  • Нюша
  • Вне сайта
  • Захожу иногда
  • Постов: 75

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#212908 07.06.2012 00:02
Девочки, а какое я варенье варю из шиповника
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#213000 08.06.2012 18:31
Нюша, а где рецепт?
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!

Re: Заготовки на зиму - КОМПОТЫ

#334662 02.07.2014 16:49
Что-то компотная тема заглохла, компоты чтоли варить перестали. Может кому пригодится - вкусными получаются и ассорти - компоты. Пример: белая смородина с малиной, войлочная вишня с крыжовником, ежевика с красной смородиной. В общем накрутите в разных сочетаниях, подпишите, а зимой дегустируйте и запоминайте (ещё лучше записывайте) что вам особенно понравилось. У всех у нас вкусы разные - кому покислее, кому послаще надо. А я вот скучную готовку не люблю)))
  • Страница:
  • 1

Козы зааненские
Козы зааненские
20.10.2017
Продажа/Покупка
Гуси
Гуси
15.10.2017
Продажа
noimage
Продажа птицы
15.10.2017
Продажа
noimage
Продажа птицы
15.10.2017
Продажа
Петухи Доминан.
Петухи Доминан.
07.10.2017
Продажа
Клейматор
Клейматор
06.10.2017
Продажа
noimage
гуси холмогоры
04.10.2017
Продажа
Время создания страницы: 0.61 секунд

Родились


Скоро:

Последние комментарии