14 | 12 | 2017
Добро пожаловать, Гость
КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!
(1 чел.) (1) гость

ТЕМА: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#403346 22.02.2016 22:01
etiketki написал:
У нас в семье, это называют потравка. Бульон из печеночной колбасы, заваренный молоком с мукой. С зеленью сельдерея и базилика.
Печенка и мяско закуплено у Абдулы Ибрагимовича

DSC005031.JPG


Какое интересное блюдо, никогда не делала и не пробовала.
А можно по подробнее процесс приготовления.
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#403347 22.02.2016 22:03
И еще как Вы делаете печеночную колбасу? У меня в семье печенку любят, думаю, что и печеночная колбаса им должна понравиться.
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!
  • etiketki
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 333

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#403357 22.02.2016 23:17
В воду бросаем колбаску, в принципе пойдет любая. Мясная или печеночная. Варится, в зависимости от колбаски ) В это время готовится смесь: в холодное молоко добавляем муку и перемешиваем, чтобы не было комков. В эту смесь добавить специи и соль по вкусу. На 3-х литровую кастрюлю я беру стакан молока и 3 ложки муки с горкой. Муку использовал разную и пшеничную и гречишную. Вчера сделал пополам. Аккуратно вливаю прямо в слабо булькающий бульон и постоянно помешиваю.
Варится буквально минут 5-10. Сразу увидите, когда загустеет.

По колбаске завтра отпишусь, у меня ее МАСТЕР готовит.
Изменено: 22.02.2016 23:19 от etiketki.
Спасибо сказали: Leno4ka
  • ЛелиГ
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Постов: 230

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#403445 23.02.2016 18:01
Вот жаж апетиту нагнали.Пойду мачанку готовить с индюшатиной и колбаской пальцем пиханой.Намедни друзья кабанчика били,так салка подогнали,мы мяска бычка прикупили,и вот весит натюрморт на кухне,душу бередит и очена слюняотделению способствует.

-88693455_2016-02-23.jpg
Изменено: 23.02.2016 18:05 от ЛелиГ.
Спасибо сказали: Абдула Ибрагимович
  • etiketki
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 333

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#403447 23.02.2016 18:24
Песня просто!

По поводу печеночной колбаски.
Берем печенку, обрезки жирного мяска и сальце можно. Если будет мало сала, печенка будет твердоватая. Можно немного мяса. Печени должно быть больше .
Все это на крупную мясорубку, а лучше ручками. Мешаем с солью, специями и в кишку! Пальчиками или опять же на мясорубке.
Все.
Учитывая, что это печеночка, есть надо быстро ))))
Спасибо сказали: Leno4ka, Абдула Ибрагимович, ЛелиГ
  • Мусик
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 558

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#403449 23.02.2016 18:51
есть совет, если с печнью делаешь колбаски, то печень резать нужно крупно, т,е большими кусками
Спасибо сказали: Абдула Ибрагимович
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#403492 23.02.2016 22:25
Спасибо за рецепт. Возьму на заметку.
Фото колбаски очень соблазнительное.
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#404111 27.02.2016 23:00
Leno4ka написал:
царица написал:
а она у вас пышная получается?просто я делаю 3 яйца и еще добавляю 1/2 чайной ложки соды,гашеной уксусом.получается пышная шарлотка.

Я соду не добавляю, получается и так пышная, главное хорошо взбить, яйца не должны быть холодными, и не переборщить с яблоками. Да еще, я стараюсь делать все быстро, чтобы тесто не осело и духовку 40 мин не открываю.

Вот фото Шарлотки без соды (сегодня готовила).

h383417e.JPG
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!
Спасибо сказали: Абдула Ибрагимович
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#404112 27.02.2016 23:01
Шарлотка без соды в разрезе.

2_2016-02-27.JPG


3_2016-02-27.JPG
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!
Спасибо сказали: Медоедка
  • саша.by
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 10717

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#404179 28.02.2016 19:40
Цыпленок
9124774-7702-78481chick.JPG
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
Спасибо сказали: Абдула Ибрагимович, Natashka
  • muterhen
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 939

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#404203 28.02.2016 20:46
Какие вкусняшки Ням, ням

У меня вяленое мяско -мякоть свинины посолила, поперчила и в банку в холодильник, через 4 дня еще поперчила, на вязальную спицу нанизала и над газовой плитой закрепила. Второй день висит - половину уже съели. Мимо никто не проходит -по кусочку да отрежут
  • саша.by
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 10717

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#404205 28.02.2016 20:49
Высохнуть не успеет
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
  • muterhen
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 939

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#404206 28.02.2016 21:02
саша.by написал:
Цыпленок
9124774-7702-78481chick.JPG


Цыпленочек у тебя будет покрупнее моих бройлеров Очень аппетитно
Спасибо сказали: Абдула Ибрагимович
  • саша.by
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 10717

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#405056 05.03.2016 18:54
Не много усовершенствовал, грибочков добавил
chiken_2016-03-05.JPG
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
  • etiketki
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 333

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#405364 08.03.2016 15:10
Суп-пюре из брокколи с домашней колбаской.
С 8 марта дорогие женщины!


DSC01094.jpg
Спасибо сказали: Leno4ka, Абдула Ибрагимович
  • etiketki
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 333

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#411917 02.05.2016 20:19
Первые грибочки!


DSC01464.JPG



DSC01513.JPG
Изменено: 02.05.2016 20:21 от etiketki.
Спасибо сказали: Абдула Ибрагимович
  • саша.by
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 10717

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#411940 03.05.2016 06:55
А говорил соседи все по рубали
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
  • etiketki
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 333

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#411947 03.05.2016 08:55
саша.by написал:
А говорил соседи все по рубали

Дожди пошли и тепло стало. Растут )
  • Kl.Sveta
  • Вне сайта
  • Осваиваюсь на форуме
  • Постов: 23

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#411958 03.05.2016 11:41
А что это за грибочки?
  • саша.by
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 10717

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#411965 03.05.2016 13:27
Сморчки похоже.
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/

Петухи Барбёзьё
Петухи Барбёзьё
08.12.2017
Продажа
Барбёзьё петухи
Барбёзьё петухи
24.11.2017
Продажа
noimage
бильные пальцы
14.11.2017
Покупка
Поросята кармал
Поросята кармал
13.11.2017
Продажа
noimage
Мелкая картошка
09.11.2017
Продажа
Время создания страницы: 0.61 секунд

VIP объявления

Последнее на форуме

Последние комментарии