25 | 04 | 2017
Добро пожаловать, Гость
КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!
(1 чел.) (1) гость

ТЕМА: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#403346 22.02.2016 22:01
etiketki написал:
У нас в семье, это называют потравка. Бульон из печеночной колбасы, заваренный молоком с мукой. С зеленью сельдерея и базилика.
Печенка и мяско закуплено у Абдулы Ибрагимовича

DSC005031.JPG


Какое интересное блюдо, никогда не делала и не пробовала.
А можно по подробнее процесс приготовления.
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#403347 22.02.2016 22:03
И еще как Вы делаете печеночную колбасу? У меня в семье печенку любят, думаю, что и печеночная колбаса им должна понравиться.
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!
  • etiketki
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 332

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#403357 22.02.2016 23:17
В воду бросаем колбаску, в принципе пойдет любая. Мясная или печеночная. Варится, в зависимости от колбаски ) В это время готовится смесь: в холодное молоко добавляем муку и перемешиваем, чтобы не было комков. В эту смесь добавить специи и соль по вкусу. На 3-х литровую кастрюлю я беру стакан молока и 3 ложки муки с горкой. Муку использовал разную и пшеничную и гречишную. Вчера сделал пополам. Аккуратно вливаю прямо в слабо булькающий бульон и постоянно помешиваю.
Варится буквально минут 5-10. Сразу увидите, когда загустеет.

По колбаске завтра отпишусь, у меня ее МАСТЕР готовит.
Изменено: 22.02.2016 23:19 от etiketki.
Спасибо сказали: Leno4ka
  • ЛелиГ
  • Вне сайта
  • Завсегдатай
  • Постов: 230

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#403445 23.02.2016 18:01
Вот жаж апетиту нагнали.Пойду мачанку готовить с индюшатиной и колбаской пальцем пиханой.Намедни друзья кабанчика били,так салка подогнали,мы мяска бычка прикупили,и вот весит натюрморт на кухне,душу бередит и очена слюняотделению способствует.

-88693455_2016-02-23.jpg
Изменено: 23.02.2016 18:05 от ЛелиГ.
Спасибо сказали: Абдула Ибрагимович
  • etiketki
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 332

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#403447 23.02.2016 18:24
Песня просто!

По поводу печеночной колбаски.
Берем печенку, обрезки жирного мяска и сальце можно. Если будет мало сала, печенка будет твердоватая. Можно немного мяса. Печени должно быть больше .
Все это на крупную мясорубку, а лучше ручками. Мешаем с солью, специями и в кишку! Пальчиками или опять же на мясорубке.
Все.
Учитывая, что это печеночка, есть надо быстро ))))
Спасибо сказали: Leno4ka, Абдула Ибрагимович, ЛелиГ
  • Мусик
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 556

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#403449 23.02.2016 18:51
есть совет, если с печнью делаешь колбаски, то печень резать нужно крупно, т,е большими кусками
Спасибо сказали: Абдула Ибрагимович
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#403492 23.02.2016 22:25
Спасибо за рецепт. Возьму на заметку.
Фото колбаски очень соблазнительное.
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#404111 27.02.2016 23:00
Leno4ka написал:
царица написал:
а она у вас пышная получается?просто я делаю 3 яйца и еще добавляю 1/2 чайной ложки соды,гашеной уксусом.получается пышная шарлотка.

Я соду не добавляю, получается и так пышная, главное хорошо взбить, яйца не должны быть холодными, и не переборщить с яблоками. Да еще, я стараюсь делать все быстро, чтобы тесто не осело и духовку 40 мин не открываю.

Вот фото Шарлотки без соды (сегодня готовила).

h383417e.JPG
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!
Спасибо сказали: Абдула Ибрагимович
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#404112 27.02.2016 23:01
Шарлотка без соды в разрезе.

2_2016-02-27.JPG


3_2016-02-27.JPG
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!
Спасибо сказали: Медоедка
  • саша.by
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 6727

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#404179 28.02.2016 19:40
Цыпленок
9124774-7702-78481chick.JPG
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
Спасибо сказали: Абдула Ибрагимович, Natashka
  • muterhen
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 938

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#404203 28.02.2016 20:46
Какие вкусняшки Ням, ням

У меня вяленое мяско -мякоть свинины посолила, поперчила и в банку в холодильник, через 4 дня еще поперчила, на вязальную спицу нанизала и над газовой плитой закрепила. Второй день висит - половину уже съели. Мимо никто не проходит -по кусочку да отрежут
  • саша.by
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 6727

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#404205 28.02.2016 20:49
Высохнуть не успеет
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
  • muterhen
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 938

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#404206 28.02.2016 21:02
саша.by написал:
Цыпленок
9124774-7702-78481chick.JPG


Цыпленочек у тебя будет покрупнее моих бройлеров Очень аппетитно
Спасибо сказали: Абдула Ибрагимович
  • саша.by
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 6727

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#405056 05.03.2016 18:54
Не много усовершенствовал, грибочков добавил
chiken_2016-03-05.JPG
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
  • etiketki
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 332

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#405364 08.03.2016 15:10
Суп-пюре из брокколи с домашней колбаской.
С 8 марта дорогие женщины!


DSC01094.jpg
Спасибо сказали: Leno4ka, Абдула Ибрагимович
  • etiketki
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 332

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#411917 02.05.2016 20:19
Первые грибочки!


DSC01464.JPG



DSC01513.JPG
Изменено: 02.05.2016 20:21 от etiketki.
Спасибо сказали: Абдула Ибрагимович
  • саша.by
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 6727

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#411940 03.05.2016 06:55
А говорил соседи все по рубали
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
  • etiketki
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 332

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#411947 03.05.2016 08:55
саша.by написал:
А говорил соседи все по рубали

Дожди пошли и тепло стало. Растут )
  • Kl.Sveta
  • Вне сайта
  • Осваиваюсь на форуме
  • Постов: 23

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#411958 03.05.2016 11:41
А что это за грибочки?
  • саша.by
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 6727

Re: КУШАТЬ ПОДАНО!.... ..................пожалуйста!

#411965 03.05.2016 13:27
Сморчки похоже.
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/

noimage
Продажа кур
21.04.2017
Продажа/Покупка
noimage
Продам цыплят
19.04.2017
Продажа
noimage
Продажа птицы
19.04.2017
Продажа/Покупка
Время создания страницы: 2.36 секунд

Родились


Скоро:

Последние комментарии