28 | 07 | 2017
Добро пожаловать, Гость
Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?
(1 чел.) (1) гость
Всё о птицеводстве, от домашнего до промышленного.От инкубации, до кормления и выращивания молодняка, ухода за птицей.
  • Страница:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

ТЕМА: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

  • дед
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1715

Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#355059 02.02.2015 11:00
Сегодня приходил сосед принес утку на продажу , и зашел у нас с ним спор , мясо какои породы уток и кур самое вкусное . Он утверждает , что мус утка вкуснее всех , а курица вся одинакова . Блин самому стало интересно . А Вы как думаете ?
Изменено: 02.02.2015 14:08 от redaktor.
  • шурик1
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1666

Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#355085 02.02.2015 13:15
дед написал:
Сегодня приходил сосед принес утку на продажу , и зашел у нас с ним спор , мясо какои породы уток и кур самое вкусное . Он утверждает , что мус утка вкуснее всех , а курица вся одинакова . Блин самому стало интересно . А Вы как думаете ?
да согласен мне тоже мясо мускусной утки понравилось там жира меньше чем у такой утки
Изменено: 02.02.2015 14:06 от redaktor.
Спасибо сказали: дед
  • Astro
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 3351

Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#355086 02.02.2015 13:48
осенью муж готовил мускуса уточку в большом казане ,не мариновал . и специй никаких лишних соль ,перец ,лавруха и зелень .Слегка подрумянил и далее тушил-очень вкусно .Вообще чтоб распробовать мяско и сравнить лучше всего на моё усмотрение минимум заморских специй для первого раза ...Ну а дальше уж баловаться можно по всякому Вобщем уточке моя семья дала добро,мясо вкусное !
Изменено: 02.02.2015 14:07 от redaktor.
  • саша.by
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 8465

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#355091 02.02.2015 15:24
Каждая птица по своему хороша. Мускус мясо красное, больше напоминает дичь, обычные утки много жира. У кур тоже разница есть по породам.
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
Спасибо сказали: дед
  • саша.by
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 8465

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#355094 02.02.2015 15:27
А кому то пелки, а кому то гуси
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
Спасибо сказали: Alba
  • саша.by
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 8465

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#355096 02.02.2015 15:27
Как говорится на вкус и цвет , кому то колбаса
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
  • дед
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1715

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#355097 02.02.2015 15:38
саша.by написал:
Как говорится на вкус и цвет , кому то колбаса
На вкус и цвет , тут не поспоришь . А вот , Китаиская шелковистая , ну курица и курица , или всетаки у нее свои отличительныи вкус .
  • саша.by
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 8465

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#355099 02.02.2015 15:42
Еда Императоров, меня как то не вставляет
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
  • Vlad.
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1264

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#355115 02.02.2015 17:04
Самая вкусная курица – японская. Порода – «Цужая»
73! Vlad.
  • bagun
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1693

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#355117 02.02.2015 17:21
дед написал:
Сегодня приходил сосед принес утку на продажу , и зашел у нас с ним спор , мясо какои породы уток и кур самое вкусное . Он утверждает , что мус утка вкуснее всех , а курица вся одинакова . Блин самому стало интересно . А Вы как думаете ?
///.... Глупо спорить о вкусах и религии...
  • дед
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1715

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#355118 02.02.2015 17:44
bagun написал:
дед написал:
Сегодня приходил сосед принес утку на продажу , и зашел у нас с ним спор , мясо какои породы уток и кур самое вкусное . Он утверждает , что мус утка вкуснее всех , а курица вся одинакова . Блин самому стало интересно . А Вы как думаете ?
///.... Глупо спорить о вкусах и религии...
На счет религии согласен на все 100% . Вы наверное тоже отдаете предпочтения , выделяя по вкусу ту или иную породу курицы и утки . Очень сильно сомневаюсь , что Вам все едино .
  • Astro
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 3351

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#355119 02.02.2015 17:55
Интересно ,павлина кто-нибудь ел ?
  • bagun
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1693

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#355121 02.02.2015 18:12
... Что касается моих вкусов...то я еще тот гурман.... А мясо павлина на цвет красное , по вкусу балансирует между кроликом и индюком....И еще..- оно ни при каких условиях не портиться....
  • alecsa
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 323

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#355122 02.02.2015 18:15
.И еще..- оно ни при каких условиях не портиться....[/quote]
В смысле не протухает и не гниет?
  • саша.by
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 8465

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#355123 02.02.2015 18:18
alecsa написал:
.И еще..- оно ни при каких условиях не портиться....

В смысле не протухает и не гниет?[/quote]
Не успевает
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
Спасибо сказали: alecsa
  • bagun
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1693

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#355125 02.02.2015 18:20
...Точно!!! Не гниет....! усыхает( как казахский сурет) и все..!
Изменено: 02.02.2015 18:21 от bagun.
Спасибо сказали: alecsa
  • Leno4ka
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 5407

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#355492 03.02.2015 23:58
Если судить по мясу кур, то больше всего мне нравятся орпы и мараны. Если сравнить, пример, орпов и виандотов, то недавно били двух молоденьких петушков примерно одного возраста, так виандот выглядел по-больше, но на деле у внешне более мелкого орпа мяса оказалось намного больше и нежнее.
Если взять браму, то птица долгого созревания и у молодок костей будет много, а мяса мало, а вот годовалый - это СИЛА! Мяса много, вкус не сравнить ни с какой бройлерной курицей, я бы даже сказала, что "белого мяса" там нет.
Как бы захватить Мир, пока санитары не увидели?!
  • etiketki
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 333

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#355494 04.02.2015 00:07
Кстати Саша.by, а какое мясо ты мне привозил на выставку?
  • саша.by
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 8465

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#355495 04.02.2015 00:10
etiketki написал:
Кстати Саша.by, а какое мясо ты мне привозил на выставку?
Брам не было точно , орпы-мараны.
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
Спасибо сказали: etiketki

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356714 08.02.2015 04:38
На других форумах пишут, что самый вкусный бульон и мясо у Фавероль. Я не пробовал. Кто держит подтвердите или опровергните.
Ещё конечно завит от возраста птицы. Совсем молодые петушки пресноваты в шурпе, а вот замариновать и на костерке, мне нравятся очень:


IMG_0154_1.jpg
Спасибо сказали: дед
  • Страница:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Время создания страницы: 2.34 секунд

Последние комментарии

  • Петухи маран.

    • саша.by 27.06.2017 22:40
      Эти пети в пошли на мясо Smile .
  • Цыплята,яйцо кур пород Орпингтон, Маранс.

    • саша.by 13.07.2017 08:07
      Есть цыплята марана.
       
    • саша.by 08.07.2017 14:46
      Этих цыплят маран уже нет .
       
    • саша.by 28.06.2017 18:49
      Остались только черно - медные мараны.
       
    • саша.by 25.06.2017 18:31
      Маран цыплята есть , не много .