27 | 04 | 2017
Добро пожаловать, Гость
Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?
(1 чел.) (1) гость
Всё о птицеводстве, от домашнего до промышленного.От инкубации, до кормления и выращивания молодняка, ухода за птицей.
  • Страница:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

ТЕМА: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

  • саша.by
  • Сейчас на сайте
  • Живу я здесь
  • Постов: 6783

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356720 08.02.2015 08:45
Олег, там пишут, кто держит.И понятно надо продать. Пробовал, сказать что чем то впечатлила не скажу, курица как курица.
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
  • Mi-Ka
  • Вне сайта
  • Давно я тут
  • Постов: 110

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356722 08.02.2015 08:47
Ещё конечно завит от возраста птицы. Совсем молодые петушки пресноваты в шурпе, а вот замариновать и на костерке, мне нравятся очень:

Ох! Как захотелось пойти и развести мангал))))
  • саша.by
  • Сейчас на сайте
  • Живу я здесь
  • Постов: 6783

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356723 08.02.2015 08:50
Про возраст точно, молоденькие для жарки хороши. Взрослые для бульончика.
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
  • etiketki
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 332

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356727 08.02.2015 09:04
Может на какой нить выставке сделать дигустацию? И решить, какое вкуснее.
  • AlexSmok
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1099

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356857 08.02.2015 23:29
Мускусная утка хороша.
Но индийский бегун не отстаёт.
Хоть и тушка не больше килограмма. Зато их много можно вывести.
  • дед
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1711

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356876 09.02.2015 08:50
Думал как же приготовить утку , что сосед принес , жарить или тушить - нет , варить - тоже ерунда . Короче , замариновал , протопил печь , завернул ее в три слоя фольги , и на угли . Хорошо черт возьми получилось , вкусно .
  • Tanyha
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1830

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356879 09.02.2015 08:57
дед написал:
Короче , замариновал , протопил печь , завернул ее в три слоя фольги , и на угли . Хорошо черт возьми получилось , вкусно .

Ещё бы!В печи любая еда-вкусная!
Будь собой.Прочие роли уже ЗАНЯТЫ.
Спасибо сказали: дед
  • саша.by
  • Сейчас на сайте
  • Живу я здесь
  • Постов: 6783

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356884 09.02.2015 09:02
AlexSmok написал:
Мускусная утка хороша.
Но индийский бегун не отстаёт.
Хоть и тушка не больше килограмма. Зато их много можно вывести.

Бегунок не пробовал, не помню. У мускуса больше дичь напоминает. Мясо вкусное, но тут как говорится на любителя.
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
  • дед
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1711

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356897 09.02.2015 09:30
Друзья . Среди Вас есть птицеводы - куроводы с большим опытом , неужели правда , что вкус мяса курицы не зависит от породы , иными словами , курица она и есть курица . Выходит что сосед прав , придется мне магарыч ему ставить .
  • Tanyha
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1830

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356902 09.02.2015 09:39
дед написал:
что вкус мяса курицы не зависит от породы , иными словами , курица она и есть курица .

Ела мясо кроссов промышленных несушек,орпов и павловских( )
Орпы -1 место!
Будь собой.Прочие роли уже ЗАНЯТЫ.
Спасибо сказали: саша.by
  • bagun
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1693

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356908 09.02.2015 09:54
дед написал:
Друзья . Среди Вас есть птицеводы - куроводы с большим опытом , неужели правда , что вкус мяса курицы не зависит от породы , иными словами , курица она и есть курица . Выходит что сосед прав , придется мне магарыч ему ставить .
....Ну конечно же вкус мяса у брамы отличаеться от вкуса мяса амрокса... вкус мяса амрокса отличается от вкуса мяса фабриного кросса и т.д.....это факт!!! Но по каким критериям определить самое вкусное для ста человек из ста...???.. Ведь вопрос был..-"Какое самое вкусное.."
Изменено: 09.02.2015 09:57 от bagun.
Спасибо сказали: саша.by, дед
  • bagun
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1693

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356910 09.02.2015 10:02
...Если отвлечься от темы и посмотреть шире.. то человеку,как биологическому виду, больше ,по вкусу, нравиться свинина...и то только потому что оно мало чем отличается от вкуса мяса самого человека...(откровения каннибалов и людей переживших блокаду)
Спасибо сказали: саша.by, Novoelnya, дед, variunia
  • edd
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 3779

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356912 09.02.2015 10:09
bagun написал:
...Если отвлечься от темы и посмотреть шире.. то человеку,как биологическому виду, больше ,по вкусу, нравиться свинина...и то только потому что оно мало чем отличается от вкуса мяса самого человека...(откровения каннибалов и людей переживших блокаду)

Игорь,был просто уверен,что напишите мясо павлинаSmile такого ответа не ожидал
  • bagun
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1693

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356914 09.02.2015 10:17
edd написал:
bagun написал:
...Если отвлечься от темы и посмотреть шире.. то человеку,как биологическому виду, больше ,по вкусу, нравиться свинина...и то только потому что оно мало чем отличается от вкуса мяса самого человека...(откровения каннибалов и людей переживших блокаду)

Игорь,был просто уверен,что напишите мясо павлинаSmile такого ответа не ожидал
.... Сам себя порой пугаюсь...Smileнепредсказуемость.. плюс экспромты... мой конек..!!!
Спасибо сказали: саша.by
  • саша.by
  • Сейчас на сайте
  • Живу я здесь
  • Постов: 6783

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356915 09.02.2015 10:19
bagun написал:
дед написал:
Друзья . Среди Вас есть птицеводы - куроводы с большим опытом , неужели правда , что вкус мяса курицы не зависит от породы , иными словами , курица она и есть курица . Выходит что сосед прав , придется мне магарыч ему ставить .
....Ну конечно же вкус мяса у брамы отличаеться от вкуса мяса амрокса... вкус мяса амрокса отличается от вкуса мяса фабриного кросса и т.д.....это факт!!! Но по каким критериям определить самое вкусное для ста человек из ста...???.. Ведь вопрос был..-"Какое самое вкусное.."
Колбаса
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
Спасибо сказали: bagun
  • саша.by
  • Сейчас на сайте
  • Живу я здесь
  • Постов: 6783

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356917 09.02.2015 10:20
bagun написал:
дед написал:
Друзья . Среди Вас есть птицеводы - куроводы с большим опытом , неужели правда , что вкус мяса курицы не зависит от породы , иными словами , курица она и есть курица . Выходит что сосед прав , придется мне магарыч ему ставить .
....Ну конечно же вкус мяса у брамы отличаеться от вкуса мяса амрокса... вкус мяса амрокса отличается от вкуса мяса фабриного кросса и т.д.....это факт!!! Но по каким критериям определить самое вкусное для ста человек из ста...???.. Ведь вопрос был..-"Какое самое вкусное.."
Игорь, полностью согласен, у каждой породы кур, свой вкус. Но фабричные и рядом не стояли.
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
Спасибо сказали: bagun
  • Tanyha
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1830

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356918 09.02.2015 10:25
Вот что пишут в учебниках по товароведению:

"Качество мяса птицы зависит от направления продуктивности, породы птицы .Птица мясных пород отличается от птицы яичных пород высокими темпами роста и большей живой массой, хорошими мясными формами.Мясо их сочнее и вкуснее "
ИСТОЧНИК
Будь собой.Прочие роли уже ЗАНЯТЫ.
Изменено: 09.02.2015 10:26 от Tanyha.
Спасибо сказали: саша.by
  • edd
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 3779

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356921 09.02.2015 10:33
1.Орпингтон (мягкое,сочное,вкусное)
2.Кохинхин (много,мягкое,вкусное)
3.Брама (мягкое,вкусное)
4.Маранс (вкусное,средней мягкости))
5.Бройлер выращенный в своем хозяйстве (очень много,очень мягкий)
Спасибо сказали: саша.by, bagun, Борода
  • bagun
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1693

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356923 09.02.2015 10:44
... А теперь по существу...-Перепробовав ,в разных вариациях приготовления, всю птицу что живет на моем подворье .. вся моя семья( а это 16 душ) пришла,единогласно, к выводу что гусиная тушонка самое вкусное мясо птицы.... но это все глубоко субъективно...и является аксиомой только для нашего колхоза...
  • edd
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 3779

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356924 09.02.2015 10:49
Забыл про перепелок,супчики варим только из них(,вкус списфический,попробуешь,язык проглотишь)))
Спасибо сказали: bagun, дед
  • Страница:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Время создания страницы: 2.55 секунд

Последние комментарии