24 | 07 | 2017
Добро пожаловать, Гость
Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?
(1 чел.) (1) гость
Всё о птицеводстве, от домашнего до промышленного.От инкубации, до кормления и выращивания молодняка, ухода за птицей.
  • Страница:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

ТЕМА: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

  • саша.by
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 8401

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356926 09.02.2015 10:55
А про голубей то забыли, вообще вкус спицфический , вкусняшка в любом виде.
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
  • Comprad
  • Вне сайта
  • Заблокирован
  • Постов: 446

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356943 09.02.2015 13:31
Мясо цесарки очень вкусное. Пробовал в разных вариантах: в фольге, варёное в супе. Лучше всего мне понравилось натёртое горчицей и в духовке при температуре 170гр. запечённое с двух сторон.
Изменено: 09.02.2015 13:37 от Comprad.
Спасибо сказали: bagun
  • Comprad
  • Вне сайта
  • Заблокирован
  • Постов: 446

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356945 09.02.2015 13:36
Уток держал украинских и пекинок. Пекинки растут быстрее, но и жира в них больше. Так же понял, что заворачивать и класть в пакеты для запекания их не стоит. Мясо получается сухим, а если снизить температуру и запекать с двух сторон, мясо гораздо сочнее.
В этом году собираюсь держать уток, пока не решился, может попробовать мускусных. Иногда балую себя и своих уткой по пекински (классический рецепт), но боюсь из мускусных это не получиться приготовить.

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356949 09.02.2015 13:54
Держал и пекинок,и мускусов,и бегунков. Сказать что хоть какая-то невкусная - язык не повернётся! Просто каждую надо по своему готовить, потому,как они отличаются по жирности. Мне больше понравились пекинки и мускусы (особенно тушеные в мульте с сельдереем).
Спасибо сказали: Comprad
  • Comprad
  • Вне сайта
  • Заблокирован
  • Постов: 446

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356952 09.02.2015 14:07
Александр13 написал:
Держал и пекинок,и мускусов,и бегунков. Сказать что хоть какая-то невкусная - язык не повернётся! Просто каждую надо по своему готовить, потому,как они отличаются по жирности. Мне больше понравились пекинки и мускусы (особенно тушеные в мульте с сельдереем).

А можно рецепт в мульте, очень интересно.

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356955 09.02.2015 14:22
Рецепт из книжки рецептов полученной вместе с мультиваркой редмонд рмс-м70. Буду в выходные на даче - посмотрю и выложу.
  • Comprad
  • Вне сайта
  • Заблокирован
  • Постов: 446

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356959 09.02.2015 14:41
Александр13 написал:
Рецепт из книжки рецептов полученной вместе с мультиваркой редмонд рмс-м70. Буду в выходные на даче - посмотрю и выложу.

Я сначала не понял, думал, что мульта, это как как сок "мультик", т.е много всего разного. Но ничего, присылайте, буду рад.
  • дед
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1715

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#356974 09.02.2015 18:49
саша.by написал:
А про голубей то забыли, вообще вкус спицфический , вкусняшка в любом виде.
Саш , а что за порода голубеи для еды , или любых наловил и лопаи .
  • Comprad
  • Вне сайта
  • Заблокирован
  • Постов: 446

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#357014 09.02.2015 21:13
дед написал:
Саш , а что за порода голубеи для еды , или любых наловил и лопаи .

Городские голуби, только в голодный год. Они всякую гадость едят, а вот лесные да, лови и лопай
  • саша.by
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 8401

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#357019 09.02.2015 21:27
На зернотоку жиренькие А Кинги вообще лепота
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
  • дед
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1715

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#357394 11.02.2015 16:31
edd написал:
Забыл про перепелок,супчики варим только из них(,вкус списфический,попробуешь,язык проглотишь)))
Нашел перепелочек , завтра заберу , уж больно супчик заинтриговал .
  • дед
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1715

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#370252 23.04.2015 21:02
Наконец то попробовал мяско Фаверольки , очень нежное и вкусное .
  • дед
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1715

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#385943 08.10.2015 09:11
Вчера остограмились под кролика в сметане . Очень вкусненько .
  • саша.by
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 8401

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#385946 08.10.2015 09:19
А как супчик из перепелок ?
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
  • дед
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1715

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#385947 08.10.2015 09:30
саша.by написал:
А как супчик из перепелок ?
Давно это было , надо бы вкус закрепить . А так на память ничего супчик кушать можно .
  • саша.by
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 8401

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#385950 08.10.2015 09:43
дед написал:
саша.by написал:
А как супчик из перепелок ?
Давно это было , надо бы вкус закрепить . А так на память ничего супчик кушать можно .
Если в памяти особо не отложилось, значит суп как суп
Никогда не пытайся выяснять отношения с людьми, которые тебя разочаровали. Молча оставь их вместе со всем их дерьмом наедине.
idvor.by/index.php/forum/6-ptitsevodstvo...vore-u-alekseeva-a-l
alekseev.by/
  • дед
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1715

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#385952 08.10.2015 10:05
Да скорее всего , я больше люблю супы из мяса ( не из птицы ) особенно кислые щи .
  • Елена СМ
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 593

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#385969 08.10.2015 11:33
тоже люблю щи и борщи со свиными ребрышками, а вот с картошкой, ещё лучше с лапшой (вермишелью) лучше нет цесарки!
бульон красивый, ароматный, с насыщенным вкусом! "объедоса" ! муж никак на одной тарелке остановиться не может, хотя под первое уже ему самые глубокие тарелки в магазине купили, на кассе даже предупреждали, что это салатники...
  • Осень
  • Вне сайта
  • Новый участник
  • Постов: 13

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#386578 16.10.2015 13:15
Из всех что бегало в курятнике - Брамы самые вкусные.
Супы и так запечь.
Утки мускусные. Вкуснятина.
Куры несушки с птицефабрик - бяка полнейшая. Мясо в супе как кисель, никакого навара.
В детстве помню из синюшних кур такие !!! бульоны получались.
На очереди перепелки петушки, в выходные поджарю, попробуем.
  • galina101
  • Вне сайта
  • Живу я здесь
  • Постов: 1353

Re: Мясо какой породы уток и кур самое вкусное ?

#386591 16.10.2015 17:35
дед написал:
саша.by написал:
А как супчик из перепелок ?
Давно это было , надо бы вкус закрепить . А так на память ничего супчик кушать можно .


Супчик из перепёлок очень вкусный! Мне он нравится даже больше,чем куриный!!!
  • Страница:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Время создания страницы: 2.33 секунд

Родились


Скоро:

Последние комментарии

  • Петухи маран.

    • саша.by 27.06.2017 22:40
      Эти пети в пошли на мясо Smile .
  • Цыплята,яйцо кур пород Орпингтон, Маранс.

    • саша.by 13.07.2017 08:07
      Есть цыплята марана.
       
    • саша.by 08.07.2017 14:46
      Этих цыплят маран уже нет .
       
    • саша.by 28.06.2017 18:49
      Остались только черно - медные мараны.
       
    • саша.by 25.06.2017 18:31
      Маран цыплята есть , не много .